根据最新调查显示：
澳洲男性预期寿命为81.5岁，
位列全球第二！
澳洲女性预期寿命85.46岁，
排在全球第五！
澳洲人健康的秘诀，
首先不在保健品，
而是在当地有机超市
就能轻松买到，日常食用的
Super Food ——超级食物。
既然有机会去澳洲留学，
这些长寿食物，
怎能不一并了解起来呢？
Super Food
简单给大家科普一下，Super Food 超级食物，指的是那些低卡路里，却富含抗氧化剂、多酚、维他命和矿物质的食物。“超级食物”大多生长在原始、自然的环境，因为纯天然、无污染，营养成分含量也远远高于平均值。
为什么澳洲人这么喜欢Super Food，
大概因为他们都养成了
这样的生活理念：
要从日常饮食去改善健康，
而不是等生了病才去吃药。
其实，很多超市常见的好物，
都是Super Food，
只是你不知道！
那么，
我们就来果断曝光一下
澳洲超市那些宝藏级Super Food！
超市和绿色食品专卖店的Super Food主要分三大类：谷物种子类、厨房用油、健康用油…
1
谷物、种子类
首先是可主食、还能做沙拉吃的谷物种子类，除了有机食品店，在Woolworths和Coles等超市也能买到。
荞麦含有丰富的赖氨酸和膳食纤维，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富。荞麦含芦丁和烟酸，有助于降血脂和促进新陈代谢。含黄酮成分还有抗菌、消炎作用，因此被誉为“消炎粮食”。
食用方法：杂粮粥、制作面包、荞麦面等
在澳洲吃brunch，只要点healthy bowl或沙拉，大多会看见它。藜麦原是印加土著居民的主食，被盛誉为”印加之金”，是唯一含优质完全蛋白质的植物性Super Food，且富含矿物质。健康达人佐餐必备。
食用方法：中式可以煮粥、杂粮饭；西式可以煮熟后拌沙拉等…
大麻籽含丰富优质的植物蛋白质、21种氨基酸、Omega-3及Omega-6等营养成分。易消化，还能改善体内脂肪酸平衡，预防高血压。
食用方法：制作杂粮饭、沙拉、磨成粉后烘培面包等
奇异籽被认为是世界上Omega-3含量最高的食物。不仅Omega-3是鱼油的9倍，钙、铁和纤维素含量也比一般谷物高。因为有消炎，控血压、血糖、胆固醇、荷尔蒙等功效，被誉为“神奇种子”。
食用方法：奇异籽吸水膨胀，可加果汁、牛奶、麦片吃，或者做成布丁。
除了食材健康之余，
澳洲人烹饪的厨房用油也很讲究！
2
厨房用油
在澳洲超市，厨房用油可是占了好几个货架，其中，大受欢迎的要数天然有机品牌Melrose的全系列”超级油”了。
特级初榨橄榄油，指酸度不超过0.8的橄榄油，是橄榄油界的”白富美”！
澳洲橄榄初榨而成的特级橄榄油在国际上负有盛名。
澳产Melrose橄榄油，富含不饱和脂肪酸， Omega-6以及Omega-9，有助于降血压，支持心脑血管健康。
作为全能厨房用油，葵花籽油富含不饱和脂肪，可减少血液中有害胆固醇，促进心脑血管健康，提高免疫力，补充维生素E，促进伤口愈合，改善皮肤健康。
牛油果营养价值众所皆知。Melrose牛油果油富含omega-9脂肪酸，平衡胆固醇，改善心脏健康。抗氧抗衰，滋养皮肤，帮助皮肤保持弹性。
被誉为“膳食黄金油”，含丰富的植物甾醇，Omega-6 和 Omega-9脂肪酸，有效降胆固醇，改善前列腺健康。
富含维他命、矿物质以及亚麻酸。亚麻酸可为孕期妇女及胎儿补充营养，利于宝宝大脑和视力发育。对准妈妈来说，核桃油是烹饪用油的上佳选择。
除了每日三餐选用健康烹饪油，
想要日常补充营养，
还有可以直接喝的健康用油！
健康用油
鱼油大家都知道，但平常多见超大颗、不好吞服的胶囊款。其实还有吸收率更高的液态鱼油。药房特别推荐这款由“澳洲鱼油之父”Geoff Steinicke研发的Melrose Omega液态鱼油。
与普通鱼油比，这款鱼油Omega-3含量是普通鱼油的1.6倍！一勺约含1600mg！无明显鱼腥味，经专业净化去腥，淡淡柠檬香，入口顺滑！
优质鱼油益处多多，包括：
-
保护视力健康
-
支持心脑血管健康
-
改善大脑健康以及认知，有助于提高记忆力
-
支持神经系统健康以及胎儿发育
同品牌还有Omega含量为3270mg，是普通鱼油3倍的高浓度鱼油。除了功效更强，也更适合发育阶段的孩子、学生、上班族和中老年人等。
又被称为“素食版深海鱼油”，含丰富Omega-3、不饱和脂肪酸、矿物元素和膳食纤维。Melrose这款可是澳洲第一瓶有机亚麻籽油！能够：
-
降低胆固醇，预防心脑血管疾病
-
滋养皮肤，改善头发健康
-
健脑益智，增强脑力
-
还是女性的”液体黄金“，有效调节激素，改善经前综合症等
除了多吃超级食物，如果蔬菜水果摄入不足，将导致人体缺乏微量营养素，包括维生素、矿物质和植物性化合物等，甚至增加肥胖、胃肠道疾病、心血管疾病的发生率。
所以，在考虑上面那些“超级食物”前，蔬菜瓜果也是不可少的哦！
总之，既然有机会去澳洲留学，那些对身体有益处的食物，就多多地去了解一下吧！
本文转自公众号：墨尔本微生活（melvlife）
如果您对澳洲留学还有更多想要了解，欢迎在下方给我们留言，我们会在看到留言的第一时刻进行答复。更多详情，请点击“阅读原文”。
学习集团澳新项目
原文始发于微信公众号（学习集团澳新项目）：物有所值的留学，是要学有所成，也要吃的健康！
